L’azienda agricola Il Pucino ha iniziato la sua attività nel 1997 con una coltivazione sperimentale di Aloe Arborescens sulla Costiera Triestina, trasferita per motivi climatici nel 2000 in Sicilia a Valderice, in provincia di Trapani, in una condizione ottimale a pochi metri dal mare, lontano da possibili contaminazioni. Da allora, grazie ad una attenta selezione delle migliori varietà di questa pianta e grazie alla crescente richiesta del mercato, la coltivazione ha subito una forte espansione fino ad essere, oggi, la più grande coltivazione a cielo aperto di Aloe Arborescens in Italia.